Itinerario del pesce d'acqua dolce in Umbria. La cucina
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Il presente volume si colloca in un contesto di continuità di interventi significativi della CCIAA verso la pesca e l'acquicoltura in Umbria che si sono verificati nel tempo e che hanno contribuito a determinare svolte sostanziali per questo settore. In questo volume si tratta della cucina del pesce di acqua dolce.
Disponibile per sola consultazione presso:
SPORTELLO DEL CITTADINO DI PERUGIA (391 VIB16) - Numero verde 800013474
modificato il 07/12/2020